Вы заметили, вокруг появляется всё больше ресторанов и кафе, пропагандирующих здоровое питание?
Люди стали всё чаще задумываться о качестве съедаемых продуктов, у некоторых забота о здоровом питании достигает пределов мании. Этот недуг распространился в промышленно развитых странах и заставляет учёных взяться за его изучение. Впервые этот феномен был описан в конце 1990-х годов американским врачом Стивеном Брэтманом. Он и назвал его орторексией от греческого orthos — «правильный».
Орторексия — навязчивое состояние, когда пища перестаёт приносить удовольствие, когда стремление к здоровому питанию перерастает в одержимость.