Банан — это плод банановой травы. Банановое растение — крупнейшее растение, не имеющее твёрдого ствола. Стебель банановой травы иногда достигает 10 метров в высоту, и 40 сантиметров в диаметре. На одном таком стебельке висит до 300 плодов общим весом 50–60 кг.